链接：安全厨房的八个指标

　　1.厨房中门的设计也很讲究，因为厨房空间面积有限，要避免厨房的门向内开启，如果突然要向内开门可能会撞到在厨房里的人，所以最好改用推拉门或是向外开的门。

　　2.要注意灶具与电器与橱柜不要离得太近。

　　3.放置冰箱时要远离清洗区，避免造成因溅出来的水导致冰箱漏电的现象。

　　4.如果灶台边有立管，在包管时一定要选用防火性能好的材料，塑料等易燃材料千万不能使用。

　　5.在包管时（尤其是天然气管）要记得留出检查口，出现问题方便检查，避免产生安全隐患。

　　6.在做吊柜时要清楚地了解到厨房内哪面墙是轻体墙，因为吊柜不能做在轻体墙上。

　　7.有的底柜、吊柜采用玻璃做装饰面，在使用中一定要小心避免用尖物或利器碰撞到玻璃发生危险。

　　8.要做到勤给厨房做通风。

厨房生活中存在诸多小困扰

　　李小姐家的新居装修好后刚入住不久，住了新房就想感受一下在新居厨房里做饭的乐趣。本来是把做饭当作一件富有生活情趣的事情的李小姐，在做了几次饭后突然发现这种乐趣在逐渐消失，并感觉这个厨房用起来很不顺手，特别别扭。

　　首先自己的身材并不是很高大，但在炒菜时总是担心自己的脑袋会撞到抽油烟机，因为之前就已经发生过撞头的经历，所以就越加地不踏实，李小姐仔细地观察过灶台与抽油烟机，发现它们之间的距离离得很近，但灶台和抽油烟机都已经装好，现在要改变显得很不现实，只好自己郁闷了。

　　吊柜的位置也让李小姐很头疼，因为碗筷都放在了吊柜里，每次拿东西时都要踮起点脚尖才能拿到东西，非常不顺手，有几次因为手上有水、手滑，去拿碗时差点把碗打碎划伤自己。

　　李小姐通过一段时间的实际使用后，感觉到肯定是在设计安装橱柜时忽略了一些细节问题，才导致了这些状况的发生，让自己使用起来觉得危险重重很不安全，以后是否能安全、放心、顺手地使用这个厨房让李小姐产生了顾虑。

专家支招：橱柜设计要考虑使用时的实际情况

　　通过李小姐在实际生活中的反应，记者从橱柜设计专家那里了解到，厨房安全问题的确不容忽视，而厨房设计的好坏又可以直接反映厨房安全的问题。在厨房设计中要考虑到使用者的安全，橱柜的设计也很重要，尤其是吊柜，在做设计时要从以人为本的原则出发，最好根据使用者的身高，计算并设计出方便使用者拿放东西的高度，底柜的高度与吊柜的间距，还有二者之间的进深差异都要在设计时考虑到，避免在以后的实际操作过程中发生磕碰的现象。单体吊柜的设计它的宽度一般不能超过900毫米，如果超出就要做特殊处理，因为宽度过宽板材的承重力不够，底板会有脱落的危险。

　　烹饪区台面的高低也很重要，过高或过矮都会给使用造成不便，一般身高在160厘米到165厘米的女士所使用的台面应该在88厘米到90厘米左右。

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